簡単！ひな祭りの豆乳ヨーグルトババロア
河埜玲子 @cook_40043072
混ぜるだけで簡単！生クリーム無しとは思えないコクのあるなめらかなババロア。小さい子も食べられるのでひな祭りにぜひ！
このレシピの生い立ち
２歳の娘にも食べられて、気軽に出来る、雛祭りらしいデザートをと思って考えました。
簡単！ひな祭りの豆乳ヨーグルトババロア
混ぜるだけで簡単！生クリーム無しとは思えないコクのあるなめらかなババロア。小さい子も食べられるのでひな祭りにぜひ！
このレシピの生い立ち
２歳の娘にも食べられて、気軽に出来る、雛祭りらしいデザートをと思って考えました。
作り方
- 1
ゼラチンを熱湯に溶かす。
- 2
３色のババロアは、それぞれ違うボウルで材料を泡立て器でよく混ぜ、１のゼラチン液を大さじ１ずつ加え混ぜる。
- 3
抹茶のババロアを容器に２等分して入れ、ある程度固まるまで冷蔵庫に入れる。
- 4
続いて同様に、白、ピンクの順にいれては固める。（固めている間、他のババロアのボウルは室温においておけば固まりません。）
- 5
ひな祭り用に、マシュマロとチョコペンで作ったおひな様をのせてみました。
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コツ・ポイント
ただ混ぜていくだけなので、気軽に３色作ってみようと思えます！生クリーム不使用なので、小さい子供さんでも安心して食べられます。クリームなしでもコクがあって美味しいババロアです。
抹茶の粉は買っても使い切れないので、抹茶味の豆乳を使いました。
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