お手軽ババロア☆イチゴ味
kotokama @cook_40040327
生クリーム不使用なので、カロリーも少し抑えめ♪
混ぜて冷やすだけのお手軽なおやつです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを混ぜたゼリーを作ろうと思ったら、出来上がった食感がババロアだった！家ではこれをババロアと呼ぶことにしました。
お手軽ババロア☆イチゴ味
生クリーム不使用なので、カロリーも少し抑えめ♪
混ぜて冷やすだけのお手軽なおやつです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを混ぜたゼリーを作ろうと思ったら、出来上がった食感がババロアだった！家ではこれをババロアと呼ぶことにしました。
作り方
- 1
粉ゼラチンを冷水でふやかしておく。
FPでヨーグルトとイチゴを混ぜる。 - 2
牛乳をレンジで７０～８０℃（沸騰させない程度）に温め、１のゼラチンを混ぜて溶かす。
- 3
２にコンデンスミルクを入れて溶かし、１のいちごとヨーグルトを混ぜる。
- 4
器にいれて粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
混ぜるだけの粉ゼラチンも、一度ふやかしたほうが綺麗に溶ける気がします。
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