ＨＢに、●以外の材料を入れ（ドライイーストを一番上に、液体は下）生地作りコースで１次発酵まで行う。

ベーキングシートを１２ｃｍ角程度に切り、６枚用意する。

１の生地をスケッパーで６分割し、丸めてラップをかぶせ１０分休ませる。

３の生地を、厚み１．５ｃｍ程度につぶし、中心の生地を果物のくりぬきスプーンなどで抜く。抜いた生地は小丸ドーナツになる。

４の生地を２のシートに乗せ、オーブンの発酵機能で２０分程度、生地が２倍に膨らむまで２次発酵させる。

小鍋に●のバターを弱火で溶かし、●の粉糖を加えよく混ぜる。火からおろし、熱湯を少しずつ加えてどろっとしたグレイズを作る。

６にバニラエッセンスを加えてさらによく混ぜる。ちょっと固めかな～くらいに熱湯で調節する。