Hojaldre de salmón y puerros

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
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Ingredientes

45 minutos
4 raciones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos a tacos o a tiras los lomos de salmón y echamos un poquito de sal.

  2. 2

    Lavamos y cortamos los puerros a rodajas.

  3. 3

    En una sartén con aceite de oliva echamos los puerros con un poco de sal y cuando estén pochados los escurrimos y lo echamos en un bol grande.

  4. 4

    En el bol echamos las tiras de salmón, los huevos batidos, la nata y mezclamos bien con un poco de eneldo.

  5. 5

    En una fuente colocamos la masa de hojaldre y echamos la mezcla que tenemos en el bol y metemos en el horno a 220º durante unos 25/30 minutos y listo para comer.

  6. 6

    Este plato es fácil de hacer, sano y muy rico.

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Escrita por

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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