作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を入れ、スライスしたニンニクを炒めて、適当に切った牛肉を入れ 焦げ目がつくように表裏焼く。
- 2
スライスした玉ねぎを投入。一緒に軽く炒め、そこへ赤ワインを投入。沸騰させる。
- 3
あとは水、ケチャップ、コンソメ､塩コショウを入れ 煮込むだけ。(長く煮込むほど美味しい)汁気が少なくなったら出来上がり
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みぽみぽ～～ぬ -
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前の晩に牛肉と野菜を赤ワインにつけこんでおけば、あとは煮るだけ！家庭で簡単に本格的なフランス料理が食べられます！！
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