ウコンと山芋と桜えび。そして【そら豆】
桜えびが香ばしくって♪ナンプラーとウコン（ターメリック）がええ味してます。ライムやレモンたっぷり絞って召し上がれ♪3分！
このレシピの生い立ち
ウコン（ターメリック）の匂いを嗅ぐ。
うおっ *:･°ええ匂いー*:･°最近 お疲れモードでよ；
そら豆戴いて。 欲するがまま･･･
ウコン。疲れておる時ほど ええ香りに感じるのは
アタイだけでございましょうか･･･
ウコンと山芋と桜えび。そして【そら豆】
桜えびが香ばしくって♪ナンプラーとウコン（ターメリック）がええ味してます。ライムやレモンたっぷり絞って召し上がれ♪3分！
このレシピの生い立ち
ウコン（ターメリック）の匂いを嗅ぐ。
うおっ *:･°ええ匂いー*:･°最近 お疲れモードでよ；
そら豆戴いて。 欲するがまま･･･
ウコン。疲れておる時ほど ええ香りに感じるのは
アタイだけでございましょうか･･･
作り方
- 1
あい。こんなん。
-
- 2
そら豆君。房、むしって中身出し。も1つ皮があんので 包丁で軽く切れ込み入れ剥き。
-
- 3
《合わせ衣》の材料、皆合わせ よく混ぜておき。
-
- 4
そら豆君 ビニールに入れ小麦粉入れ。
(((シャッフル～♪)))
してザルなどで 余分な粉 はたき。揚げまーす♪ -
- 5
中火。油、割り箸など突っ込んで ちっこいあぶくが出る位になったら豆にタネ絡ませ どんどん放り込んでいきましょか♪
- 6
タネゆるいんでね；楊枝で豆刺し。タネをすくい上げ･･･くるん♪と楊枝回してタネ絡め すぐ様 油の中投入♪
-
- 7
楊枝ごと どんどん放り込み･･･ええお色、すぐ付きます(^m^*)
できあがり～♪))) -
- 8
タネ結構ゆるいよ。揚げ難かったらボウルの中に そら豆放り込み、小さいスプーンですくって油の中へ落としてみてね♪
- 9
天ぷらよりも あっさりしてますよ♪桜えびが香ばしくってね ナンプラーとウコン（ターメリック）がええ味してます。
-
- 10
ウコン、苦手な方やお子ちゃまなんかはカレー粉でも旨いよ♪(^m^*)ライムやレモン、たっぷり絞って召し上がれ♪
- 11
冷えたＢｅｅｒなんかといかがでしょ♪呑み助さんへウコン入り♪(｡-.-｡)
-
コツ・ポイント
ナンプラー、種類によって塩気が違うので まずは1程でやってみてね♪
ターメリック（ウコン）は独特な匂いがあんのでね。お子様や苦手な方はカレー粉でも♪
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