簡単！水無し！鶏ムネ肉のトマト煮♪
しょうママ/~~ @cook_40070827
鶏ムネ肉をトマト缶と野菜からでる水分で煮込みました。サッパリです。翌日はチーズプラスでこってり♪
このレシピの生い立ち
お家にたくさんあるトマト缶。安く買ってきた胸肉。美味しく食べれないかな～？と思って作ってみました。
簡単！水無し！鶏ムネ肉のトマト煮♪
鶏ムネ肉をトマト缶と野菜からでる水分で煮込みました。サッパリです。翌日はチーズプラスでこってり♪
このレシピの生い立ち
お家にたくさんあるトマト缶。安く買ってきた胸肉。美味しく食べれないかな～？と思って作ってみました。
作り方
- 1
鶏ムネ肉を5ミリ幅くらいに切り、酒と片栗粉少々につけておく。
- 2
野菜は全て一口大の薄切り。にんにくは薄くスライスする。
- 3
鍋に油とにんにくを入れ、香りがたってきたら、肉・野菜をいれ軽く炒める。
- 4
トマト缶以下の材料を入れ、弱火で煮込む。
- 5
野菜が柔らかくなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
ウチでは子供がトマトの酸味が苦手なので、砂糖入れてますが、無しでも十分イケルと思います。翌日はとろけるチーズをたっぷり入れて、こってりで頂きます。ご飯やパスタにかけても♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18082681
