じゃがいもは水洗いし、ぬれたまま乾いたキッチンペーパーで包み、さらにラップでふんわりと包む。

<2>を電子レンジ（500W）で約4分加熱し、半分に切る。

フライパンにサラダ油を多めに入れて熱し、<3>を揚げ焼きにする。

ブロッコリーは塩を入れた熱湯でゆで、小さめに切る。ゆで卵は輪切りにする。

ベーコンは2cm幅に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（500W）で約30秒加熱する。

<4>にマヨネーズをしぼって<5>、<6>をのせ、マヨネーズを線描きして黒こしょうをふる。