手抜きに見えない中華団子
hugge38 @cook_40026655
家ではめったに肉団子を作らないけど、これなら簡単にボリュームあっぷ１家族も大喜び
このレシピの生い立ち
中華名菜で簡単ボリュームアップ！
手抜きに見えない中華団子
家ではめったに肉団子を作らないけど、これなら簡単にボリュームあっぷ１家族も大喜び
このレシピの生い立ち
中華名菜で簡単ボリュームアップ！
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切りに。レタスはちぎって水にさらしておく。
- 2
フライパンに、油はひかず、中火で玉ねぎを軽く炒め、蓋をして蒸し焼き2分。蓋を取り、ピーマンと肉団子を加え、炒める。
- 3
火が通ったら、たれを絡めて完成。
お皿にレタスを敷き、具材を乗せ、松の実を散らせてOK.
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めた後、蒸し焼きにすると、玉ねぎ独特の辛みが抑えられ、尚且つ、甘みが出て、小さい子にも食べやすいです。
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