簡単☆2度楽しめる焼くだけ鮭の親子丼
原口聖也 @cook_40117599
秋鮭が美味しい時期なので、季節の食材でヘルシーでたっぷりと食べれます！
お米を五穀米を使うと尚更健康に美味しくなります！
このレシピの生い立ち
単純に鮭いくらの親子丼が大好きだからです！
簡単☆2度楽しめる焼くだけ鮭の親子丼
秋鮭が美味しい時期なので、季節の食材でヘルシーでたっぷりと食べれます！
お米を五穀米を使うと尚更健康に美味しくなります！
このレシピの生い立ち
単純に鮭いくらの親子丼が大好きだからです！
作り方
- 1
お米を炊いて、各材料を切って用意する。用意している間に昆布と鰹だしで茹でる。
-
- 2
鮭を焼く(家にコンロがない為、フライパンで代用)
焼き終えたら塩をまぶして、その後ほぐす。 -
- 3
ご飯、鮭、いくら、昆布の佃煮、お好みで大葉や三つ葉をのせて完成！お茶漬けにする際、柚子胡椒やすだちをいれると美味です。
-
コツ・ポイント
旬な物を使い、ヘルシーで2度楽しめるのがとても楽しくたっぷり食べれます！
お好みで昆布と鰹の出し汁を使うとお茶漬けとしても2度楽しむことができます。
お茶漬けの際にアクセントで、柚子胡椒やすだちをいれても美味しいです。
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