酒粕豆乳ホワイトシチュー

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calm-clear @cook_40126857

酒粕はペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵母など栄養豊富♪
美肌効果もあるらしいですよぉ~★☆
このレシピの生い立ち
カラダにいいと酒粕を買ったはいいが、どうしたらいいの?と思い、酒粕レシピをいろいろ探して自分なりにアレンジしてみましたっ!

酒粕豆乳ホワイトシチュー

酒粕はペプチド・アミノ酸・ビタミン・酵母など栄養豊富♪
美肌効果もあるらしいですよぉ~★☆
このレシピの生い立ち
カラダにいいと酒粕を買ったはいいが、どうしたらいいの?と思い、酒粕レシピをいろいろ探して自分なりにアレンジしてみましたっ!

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材料

二人分
  1. 家にある野菜やきのこ 好きなだけ
  2. 1カップ
  3. 無添加昆布だし(リケン) 1袋(5g)
  4. 酒粕 ( 小さくちぎって ) 40g
  5. 豆乳 1カップ
  6. オートミール ( とろみ付け ) 大1くらい
  7. クレイジーソルト 適量
  8. ☆黒胡椒 適量
  9. ☆バジル 適量

作り方

  1. 1

    水と昆布だしで火の通りにくい野菜から煮る。

  2. 2

    1が沸騰したら、オートミールと酒粕を小さくちぎって入れ溶かします。

  3. 3

    酒粕が溶け、野菜に火が通ったら、豆乳を入れ、☆で味を調えて出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

酒粕が苦手な方は、バジルや黒胡椒で調整すると食べやすいですよ~

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肉、卵、乳製品、精製された小麦粉・砂糖etc.は使用せず、身土不二を心がけた安心・安全、カラダに優しくて、美味しい!玄米菜食レシピ。ハーブを使ったり、白神こだまのパンにも挑戦しています!
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