簡単!豚肉の生姜焼き、コチュジャン入り

かぱにゃ
かぱにゃ @cook_40038861

コチュジャンを入れれば、ピリ辛です。簡単おかず&おつまみですっ
このレシピの生い立ち
さっと、出来る炒め物を作りました~

簡単!豚肉の生姜焼き、コチュジャン入り

コチュジャンを入れれば、ピリ辛です。簡単おかず&おつまみですっ
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さっと、出来る炒め物を作りました~

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材料

4人分
  1. 豚ロース(生姜焼き用・お好きな肉で) 200g
  2. ●酒 大さじ1
  3. ●すりおろし生姜 ひとかけ(お好みで、多めお勧め~)
  4. ●すりおろしにんにく ひとかけ(お好みで、多めお勧め~)
  5. ●醤油 小さじ1
  6. 玉ねぎ 1個
  7. キャベツ 2~3葉
  8. きのこ類(お好みで) 適量
  9. ネギ 1本
  10. 〇酒 大さじ1
  11. 〇醤油 小さじ1
  12. 〇砂糖 小さじ1
  13. 昆布だし 小さじ1
  14. コチュジャン(または、味噌) 小さじ1
  15. 塩コショウ(お好みで。無くても)  適量

作り方

  1. 1

    野菜類は、食べやすい大きさに切ります。お肉を●と合わせ、揉みこんで味をなじませます。玉ねぎも、忘れずにっ!!

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、1を炒めます。

  3. 3

    肉&玉ねぎに焼き色(半生で大丈夫です)が少しついたら、キャベツ&きのこ類を加え、強火にします。

  4. 4

    〇を加え、強火で仕上げます。野菜から水分が出るので、〇少ないかな~でも大丈夫です!

  5. 5

    仕上げに、塩コショウをお好みで振り、完成です。

コツ・ポイント

簡単で、すぐ出来ます~
野菜類も、家に有るもので、なんでも入れてください~

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かぱにゃ
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料理が、ストレス発散です!仕事のストレスも、料理で発散!!手抜き&簡単&楽チン時短なヘルシーレシピを勝手に作りまくってます(;^ω^)自分で作れば、カロリーコントロールも出来ますし♪ポイントさえ押さえれば、料理は簡単&楽しいですよ~だけど、適当分量ばっかりで作ってしまうので(;´・ω・)参考になれば、幸いですっ(;^ω^)
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