豚肉の生姜焼き♪コチュジャン入り＾＾
ｓｏｐｈｉａ @cook_40049062
いつもの生姜焼きに「コチュジャン」を少し加えてみてね～☆美味しいですよ！！
このレシピの生い立ち
随分昔に見た雑誌で「生姜焼きに豆板醤を加える」というのがあって、これが美味しかった♪♪でも、子どもには辛くて無理なんです（笑）最近はいつもの生姜焼きにコチュジャンを加えて楽しんでます♪♪
豚肉の生姜焼き♪コチュジャン入り＾＾
いつもの生姜焼きに「コチュジャン」を少し加えてみてね～☆美味しいですよ！！
このレシピの生い立ち
随分昔に見た雑誌で「生姜焼きに豆板醤を加える」というのがあって、これが美味しかった♪♪でも、子どもには辛くて無理なんです（笑）最近はいつもの生姜焼きにコチュジャンを加えて楽しんでます♪♪
作り方
- 1
調味液におろしニンニク・おろし生姜を合わせておく。
生姜はお好みの量で。 - 2
1に豚肉を漬けこむ～20分～
- 3
フライパンに油を熱し、2の豚肉を焼く。最後に漬け汁も全て加えて全体をからめる。
- 4
白胡麻をふっていただくのも美味しいです♪
コツ・ポイント
タマネギや、冷蔵庫にあるお野菜を加えて肉野菜炒めでも美味しいです♪♪
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