豚肉のコチュジャン生姜焼き

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

ピリ辛で味がしっかり染み込んでいて美味しいです♪薄切り肉を使用しているので、調理時間も短く、ご飯が進む1品!!
このレシピの生い立ち
特になし。

豚肉のコチュジャン生姜焼き

ピリ辛で味がしっかり染み込んでいて美味しいです♪薄切り肉を使用しているので、調理時間も短く、ご飯が進む1品!!
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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 200g
  2. ●醤油 大さじ2杯
  3. コチュジャン 大さじ1杯
  4. ●砂糖 大さじ1杯
  5. ●酒 小さじ1杯
  6. おろししょうが 大さじ1杯
  7. おろしにんにく 小さじ1杯
  8. サラダ油 小さじ1杯
  9. カットキャベツ 1/2袋
  10. 刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1

    豚ロース肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに●の調味料を入れてそこに①を入れて混ぜて、5分ほど置いて染み込ませる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、中火で②を両面焼いていく。(焼きすぎると焦げてしまうので注意)

  4. 4

    お皿にカットキャベツを敷き、その上に③と刻みねぎを乗せれば完成!

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方はコチュジャンを減らして調節してください!

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2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです!!  なんかパン作りにハマりそう、、、
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