作り方
- 1
じゃがいもの皮をむく。大きめに乱切りして5分くらい水に浸す。
- 2
鍋にじゃがいもを移し ミックスビーンズも入れる。じゃがいもが半分が浸かるように水をいれる。
- 3
かつおだしを入れて3分 弱火にかける。砂糖→塩→麺つゆ→醤油の順に入れる。
- 4
落し蓋(アルミホイルでOK)をして 更に15分煮てできあがり。
コツ・ポイント
時々 鍋を回して
煮汁がじゃがいも全体にかかるようにしてください。
じゃがいもは 型くずれしやすいので
触るときは気をつけてください。
甘めが好きな方は
砂糖の量で調整してくださいね♫
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