簡単☆すぐ出来る！白菜とかぼす浅漬け

★こもも
★こもも @cook_40038654

かぼすを入れるとさわやか～な浅漬けに☆
昆布や鷹の爪を入れて美味しくいただきまぁ～す！
このレシピの生い立ち
自宅で採れたかぼすの消費の為に入れてみました

簡単☆すぐ出来る！白菜とかぼす浅漬け

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★こもも
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かぼすを入れるとさわやか～な浅漬けに☆
昆布や鷹の爪を入れて美味しくいただきまぁ～す！
このレシピの生い立ち
自宅で採れたかぼすの消費の為に入れてみました
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材料

  1. 白菜 3枚分
  2. かぼす 1個
  3. 塩 小さじ1/2
  4. 昆布 好きなだけ
  5. 鷹の爪（なくても） 1/2本

作り方

  1. 1

    白菜は好きな大きさに切り、鷹の爪は大きめに切る

  2. 2

    昆布は乾燥のまま細切り（我が家はがごめを使用しています）細かくなってしまっても大丈夫です

  3. 3

    白菜、昆布、鷹の爪、塩をビニールに入れて、かぼすは半分に切って手で絞って入れます

  4. 4

    ビニールをモミモミ、冷蔵庫で2時間くらいしたら食べれます。
    辛いようならこの時に鷹の爪を抜いてください

  5. 5

    塩、かぼすは、好みで調節しみてください
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