女将さん直伝、酒粕使用の甘酒

えびねこえびす @cook_40086871
とある有名八幡宮のお参道でいただいた甘酒がおいしくて… こっそり作り方を教えてくださいました(o^-^o)
このレシピの生い立ち
お酒は飲めないのに、酒粕は大好物なわたくし…濃厚なおいしさに、分量と作り方まで教えていただきました。
お店用にはミキサーで大量生産されているそうですが、おひとりさま用にはレンジ使用がよろしいかとアレンジしました。
女将さん直伝、酒粕使用の甘酒
とある有名八幡宮のお参道でいただいた甘酒がおいしくて… こっそり作り方を教えてくださいました(o^-^o)
このレシピの生い立ち
お酒は飲めないのに、酒粕は大好物なわたくし…濃厚なおいしさに、分量と作り方まで教えていただきました。
お店用にはミキサーで大量生産されているそうですが、おひとりさま用にはレンジ使用がよろしいかとアレンジしました。
コツ・ポイント
この分量だと、かなり甘いし濃厚でドロリとした飲み口です。これを基本に、それぞれの分量は調整してください。
電子レンジ後、よく混ぜておくと熱湯とも混ざりやすいです。
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