長いもと玉ねぎのグラタン
ぴんこ @cook_40023264
おもてなし料理に便利
ささっとできます
このレシピの生い立ち
ずっと以前確かテレビで見たのを再現しました
もう長いことお客様に出しております
覚めても美味しいですがなんといっても焼きたてです
長いもと玉ねぎのグラタン
おもてなし料理に便利
ささっとできます
このレシピの生い立ち
ずっと以前確かテレビで見たのを再現しました
もう長いことお客様に出しております
覚めても美味しいですがなんといっても焼きたてです
作り方
- 1
玉ねぎみじん切り
長芋ざくざくすりおろしますすり残しがあっても構わない -
- 2
玉ねぎと長いもと卵とシーチキンを混ぜます塩コショウも入れ味をつけます
お客様の時はここまでやってラップして冷蔵庫に保存 -
- 3
耐熱容器に分けます
粉チーズを降ります
人数が多ければもっと小さな容器でも -
- 4
オーブントースターで１５分焼いて出来上がり
お客様が見えてから焼くと暖かいのが出せます -
コツ・ポイント
コツは特にありません
途中まで作り置きして置けるので
我が家では来客料理です
熱々を出すとお酒を飲む時は料理は食べないという人でも食べてもらえました
子供も大喜び
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