手軽で簡単!シラスと大葉のチャーハン

雅～miyavi～
雅～miyavi～ @cook_40128327

お昼ご飯にも、お弁当にも(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
和風なチャーハンを作ろうと思って、冷蔵庫にある物で作りました(*´ω｀*)

手軽で簡単!シラスと大葉のチャーハン

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材料

1人前
  1. ご飯 お茶碗2杯分
  2. 卵 2個
  3. シラス お好みで
  4. 大葉 5枚
  5. 塩コショウ 適量
  6. だしの素 小さじ2
  7. 醤油 小さじ2
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    卵をといておく。大葉は半分に切ってから千切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、卵を炒める。
    卵がそぼろ状になったら、一旦取り出す。

  3. 3

    そのままのフライパンでご飯を炒める。
    ご飯がパラパラになったら、炒めた卵とシラスを入れ、更に炒める。

  4. 4

    卵とシラスが馴染んだら、塩コショウ、だしの素、醤油で味付けをする

  5. 5

    火を止めてから、大葉をくわえて混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

だしの素を入れて味見してから、お醤油で調えて下さい。
卵もめんどくさいなーって思ったら、そのままご飯入れてもOKですʬʬʬ
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思いつきで作ったら、二度と作れない事が多いから覚え書きの用に載せます…(‾▽‾;)
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