材料3つだけ!簡単キャラメルアイス

komacafé
komacafé @cook_40054345

砂糖を使わないキャラメルだけの甘さです。

このレシピの生い立ち
子供の時に試しに作ったキャラメルアイスは失敗でしたが、今回またチャレンジしてみようと思いました。

材料3つだけ!簡単キャラメルアイス

砂糖を使わないキャラメルだけの甘さです。

このレシピの生い立ち
子供の時に試しに作ったキャラメルアイスは失敗でしたが、今回またチャレンジしてみようと思いました。

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材料

2~3人分
  1. ミルクキャラメル 5~6個
  2. 牛乳 50~60cc
  3. 生クリーム(動物性) 100cc

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れて温め、ミルクキャラメルを入れてよく溶かす。粗熱を取る。

  2. 2

    生クリームを角が軽く立つまで泡立てる。

  3. 3

    1を2に少しずつ加えてよく混ぜる。

  4. 4

    容器に入れて冷凍庫で40分〜1時間くらい冷やしたらスプーンでかき混ぜる。

  5. 5

    再び冷やして30分〜1時間くらい経ったらまたかき混ぜる。2回くらい繰り返す。

  6. 6

    容器に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

生クリームは動物性のものがお勧めです。
牛乳は弱火で温めたほうがいいです。

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komacafé
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はじめましてkomacaféです。(^◇^)思いついたときに自由気ままに作っています。盛り付けなど苦手ですが、頑張って作って載せていこうと思います。印刷、MYフォルダ、つくれぽなどありがとうございます(#^^#)冷凍食品などを使ったアレンジレシピも考えたいと思います。
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