★簡単！ハチミツ入り＊手羽先の甘辛煮＊♪
たかしママ @cook_40056259
ハチミツたっぷりの甘辛煮です♪
ご飯にもお酒にもぴったりです!!
このレシピの生い立ち
鶏の手羽先が半額セールで買えたので
甘辛煮を作ってみました。
★簡単！ハチミツ入り＊手羽先の甘辛煮＊♪
ハチミツたっぷりの甘辛煮です♪
ご飯にもお酒にもぴったりです!!
このレシピの生い立ち
鶏の手羽先が半額セールで買えたので
甘辛煮を作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れて手羽先の表面を下にして１分程焼いてお水を加えます。
-
- 2
１に蓋をして中火で蒸し焼きにします。
-
- 3
２の蓋を開けて
手羽先を裏返して
また蓋をして
水分が無くなるまで
蒸し煮にして
中まで火を通します。 -
- 4
３にハチミツを加え絡めて次に醤油と赤酒を加えて弱火でコトコトと煮詰めて
仕上げに炒りごまを振りかけて出来上がりです。 -
コツ・ポイント
水を加えて蓋をして蒸し煮にします。
甘味料はハチミツだけでコクを出します。
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