大根の葉と油揚げの甘辛炒め
＊ゆずママ＊ @YuiMana07
シャキシャキの大根の葉と味の染みた油揚げでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
スーパーで発見した『大根の葉のみ５０円』。ものすごいボリュームだったので、ご飯に合う簡単おかずを作ってみました。
大根の葉と油揚げの甘辛炒め
シャキシャキの大根の葉と味の染みた油揚げでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
スーパーで発見した『大根の葉のみ５０円』。ものすごいボリュームだったので、ご飯に合う簡単おかずを作ってみました。
作り方
- 1
大根の葉はよく洗い、軽く下茹でをしたら水気を切って細かく刻む。
- 2
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、１cm角に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、大根の葉と油揚げを炒めたら☆を加える。
- 4
全体をよく混ぜながら汁気がなくなるまで炒めたら完成♪
コツ・ポイント
油揚げは小さめに切った方が美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18120784
