じゃがいもはひと口大に切り、レンジで2〜3分加熱する。

玉ねぎ、ベーコンは適当な大きさに切る。

フライパンに油を熱し、先にベーコンを炒め、玉ねぎも加えて炒める。

玉ねぎに火が通ってきたら、じゃがいもを加え、コンソメ、塩胡椒、カレー粉で味を調える。