作り方
- 1
漬け汁はあわせてお鍋に入れて火にかけて冷ましておく。
- 2
ピーラーで大根の皮を剥き、スライサーで薄くスライスする。
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- 3
ビニール袋に大根と漬け汁を入れて少し揉んで、あっさりなら１日漬け込んだら出来上がり。2日おくと味がしみて、もっと美味しい
コツ・ポイント
漬け汁は完全に冷ましておいてね。食べる前の日に漬けて１日おくと美味しく出来上がります。写真は砂糖の代わりに三温糖を使ったので少し色がついています。
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