もやしと貝割れのキムチサラダ♪

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

安いもやしと貝割れをキムチで和えて、さっぱりサラダの出来上がり♪お酢が入っているので、あっさり食べれます♪
このレシピの生い立ち
ついついスーパーで安いので、もやしと貝割れはよく買ってしまいます。そしてある日冷蔵庫にあったのは・・・この2つ。で、サラダねぇ・・・と考えました。

もやしと貝割れのキムチサラダ♪

安いもやしと貝割れをキムチで和えて、さっぱりサラダの出来上がり♪お酢が入っているので、あっさり食べれます♪
このレシピの生い立ち
ついついスーパーで安いので、もやしと貝割れはよく買ってしまいます。そしてある日冷蔵庫にあったのは・・・この2つ。で、サラダねぇ・・・と考えました。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 貝割れ 1パック
  3. 人参 1/3本
  4. キムチ 約60グラム
  5. ※砂糖 小さじ1/2
  6. ※塩 小さじ1/2
  7. ※酢 大さじ1
  8. ※醤油 小さじ1
  9. ごま 大さじ2
  10. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    もやしはサッと茹でる。貝割れは根を切り、人参は細切り、キムチも小さくきざむ。

  2. 2

    ボウルに※の調味料を入れて混ぜ、①の野菜を入れ、ゴマをふって皿に盛る。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎないように。
辛いのが好きな人は、ラー油を数滴入れても美味しいです♪

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わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718
に公開
旦那が帰ってくるのが楽しみだったのに、子供♂(3歳)が生まれて、現在旦那の弁当結構サボり中。 そしてもうすぐもう一人子供♂が増えます。日々の中でみつけたププっと笑えるネタや素朴な疑問で笑えるキッチンが理想です♪ レシピは簡単でウマイを目指してます。主婦一年目は冷蔵庫にあるもので美味しいご飯を作るのが目標でしたが・・・さて4年目は・・・。
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