トッポギ入り甘辛ヤンニョムチキン
kanaaacook @cook_40127941
辛過ぎない甘辛のヤンニョムチキン
醤油と味噌を入れ少し日本風の味付けに！
このレシピの生い立ち
辛すぎる食べ物が苦手なので自分でも食べられる甘辛のヤンニョムチキンを作りたくて
トッポギ入り甘辛ヤンニョムチキン
辛過ぎない甘辛のヤンニョムチキン
醤油と味噌を入れ少し日本風の味付けに！
このレシピの生い立ち
辛すぎる食べ物が苦手なので自分でも食べられる甘辛のヤンニョムチキンを作りたくて
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り塩コショウをし、酒を入れて混ぜる。
そこに小麦粉、片栗粉を入れて混ぜる。 -
- 2
170〜180℃の油で5分程度あげる。
-
- 3
☆の材料を全て混ぜる。
-
- 4
トッポギを沸騰したお湯で2〜3分程度茹でておく。
- 5
フライパンに☆の材料を混ぜたものを入れグツグツしてきたらトッポギとチキンを入れて絡ませる。
- 6
お皿に盛り付け白ごまを振りかけて完成！
-
コツ・ポイント
チーズをトッピングしてもマイルドになって美味しいです！
辛いのが苦手な方はコチュジャンを半分に、辛いのが好きな方はみそをコチュジャンに変えても大丈夫です^_^
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