甘夏、文旦、八朔等柑橘類の剥き方、食べ方
◎わわ◎ @cook_40064522
皮を剥くのが面倒な柑橘類。でも大好き！ワタも薄皮も一緒に食べれば繊維もたっぷりで剥くのも簡単！意外といけます♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
甘夏、文旦、八朔等柑橘類の剥き方、食べ方
皮を剥くのが面倒な柑橘類。でも大好き！ワタも薄皮も一緒に食べれば繊維もたっぷりで剥くのも簡単！意外といけます♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
作り方
- 1
ヘタとお尻を切り落とし、りんごの様に皮を剥きます。
- 2
半分に切り、くし形に切っていきます。中心部分のワタを切り落とし、種を取り除き、このままパクリ！
- 3
文旦のワタは、食べた後少しビリビリきましたが、私は気にせず美味しく食べました(*^^*)
コツ・ポイント
ワタの厚さはお好みで。
果肉だけ食べるより、苦味と食感がプラスされます。それがまたいい感じ！
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