ジミーと呼んで♡黒豆チーズパン
れい・かれん @cook_40102379
地味なので。。。。
このレシピの生い立ち
不親切レシピですみません。
うすしお味の黒豆は枝豆と同じ味ですね！
やや甘の生地と黒豆とチーズの塩気が「あまじょっぱ」でミョーにくせになる味です。
ジミーと呼んで♡黒豆チーズパン
地味なので。。。。
このレシピの生い立ち
不親切レシピですみません。
うすしお味の黒豆は枝豆と同じ味ですね！
やや甘の生地と黒豆とチーズの塩気が「あまじょっぱ」でミョーにくせになる味です。
作り方
- 1
黒豆は熱湯につけて放置。。。
気が付くと柔らかくなっているので、そしたら弱火でゆでる。 - 2
黒豆がやわらかくなったら火を消す。塩を小さじ１杯くらい入れて放置。。。
- 3
パン生地を作る
- 4
冷めた黒豆をキッチンペーパーなどで水けを取っておく。
- 5
成形の段階で黒豆とチーズ（角切りチーズがよい）を豆大福を作る要領で生地にたっぷり練りこんでいく
- 6
仕上げ発酵して焼成。２００度１０分
コツ・ポイント
なし
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