HM&炊飯器で簡単！バナナ紅茶ケーキ♪
はちこ0607 @cook_40118600
簡単においしく！茶葉を抜いてチョコソースでマーブルにしてもいいかも…。
このレシピの生い立ち
せっかく買ったバナナが食べきれなかったので適当に作ったら意外とおいしい！簡単だしね。母乳が詰まりやすいので牛乳やバターを使わないお菓子を食べたくて作りました。
HM&炊飯器で簡単！バナナ紅茶ケーキ♪
簡単においしく！茶葉を抜いてチョコソースでマーブルにしてもいいかも…。
このレシピの生い立ち
せっかく買ったバナナが食べきれなかったので適当に作ったら意外とおいしい！簡単だしね。母乳が詰まりやすいので牛乳やバターを使わないお菓子を食べたくて作りました。
作り方
- 1
バナナをつぶす。フォークでぐさぐさ。
- 2
1に卵、豆乳、サラダ油を入れて混ぜる。
- 3
2にホットケーキミックス、砂糖、アールグレイ茶葉を入れる。私はこれを3つ入れましたが2つでもたりそうです。
-
- 4
炊飯釜に流し入れ炊飯ボタンをぽちり。炊けたらもう一度ボタンをぽちり。
- 5
刺してみて生地がついてこなければ完成。つく場合はつかなくなるまで炊飯してください。
- 6
網の上に焼けたケーキを置き粗熱をとる。少し冷めたらラップでくるむと程よくしっとりします。
- 7
冷めてもあったかくてもおいしい！
-
コツ・ポイント
豆乳は牛乳でもOK！4で炊飯釜に入れたらスイッチ入れる前に少し休ませると空気が抜けていいです。紅茶を抜けば普通のバナナケーキになります。
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