簡単！我が家の定番カレー
もうらん @cook_40054604
省エネしながらふつうのカレールーで作ってます
このレシピの生い立ち
箱に書いてある通りに作ってたんですが、母が肉を炒めずに作っているのをみて考えました
簡単！我が家の定番カレー
省エネしながらふつうのカレールーで作ってます
このレシピの生い立ち
箱に書いてある通りに作ってたんですが、母が肉を炒めずに作っているのをみて考えました
作り方
- 1
鍋に分量の水を沸かしながらすべての材料を投入します
- 2
沸騰したらアクを取り火を止めてルーを入れます。ふたをして1~2分ルーがやわらかくなるまで待ちます
- 3
混ぜてルーを溶かしたら再び火をつけて混ぜながら沸騰させます。
- 4
沸騰したら火を止めてふたをして20分以上待ちます。
- 5
すべてに火が通って野菜がやわらかくなったら、火をつけて沸騰させて弱火でグツグツトロミがつくまで煮ます
- 6
出来上がり！
コツ・ポイント
肉を最初に炒めないので、焦げなどがつかず、鍋を洗うのが楽です
水の量はお好みの濃さで！
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