簡単!子どもも大好きガパオ風ライス♪

古川ママ
古川ママ @a1_555111

特別な材料はなし!子どもでも食べられるガパオライスは忙しいママのお助けメニューになること間違いなしです♪
このレシピの生い立ち
子どもでも食べられるようにと思い、お家にある簡単な材料で作ってみました!どんな野菜でも細かく切って入れてしまえば、野菜嫌いなお子さんもペロリです♡

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材料

3人〜4人分
  1. 豚ひき肉 400g〜600g
  2. ピーマン 2個
  3. パプリカ 赤と黄色それぞれ 1個
  4. にんにく(みじん切り) 1片
  5. 適量
  6. ★醤油、みりん、ソース(ウスターorとんかつ) 大さじ1と1/2
  7. ★オイスターソース 大さじ2と1/2
  8. ★水 大さじ1と1/2
  9. 人数分
  10. ご飯 適量
  11. 付け合わせの野菜 お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに少し多めの油をひき、まわりがカリカリになるよう目玉焼きを作っておく。

  2. 2

    別のフライパンで挽肉を炒める。色が変わったら細かく切ったピーマン・パプリカ、みじん切りのにんにくを入れて更に炒める。

  3. 3

    ★を全部入れて、少し煮詰めるような感じで炒めたら出来上がり♪

  4. 4

    フードパックに入れて、公園やプールに持って行くのも◎炒めて乗っけるだけなので忙しい朝におススメです!

  5. 5

    2019.5.19写真更新しました。

  6. 6

    クックパッドプラス2020年秋号に掲載していただきました♫

  7. 7

    ご使用になる野菜の大きさ、種類によって水分量など異なりますので、調味料は調整してください。

コツ・ポイント

パプリカを入れると彩りがきれいなので是非♡またピーマンの代わりに他の緑のお野菜でも◎カサ増しできのこなどを刻んで入れても◎野菜が苦手なお子様でもびっくりするほどモリモリ食べられます♪余ったら冷凍しておくとお弁当にも使えて楽チンです♪

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レシピ作者

古川ママ
古川ママ @a1_555111
に公開
3人の子育て中のママです。日々時間に追われてるので、簡単で美味しいものを!簡単でも手抜きに見えないようなご飯作りに挑戦してます(≧∇≦)
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