551風☆そのまま美味☆ジューシー焼売
210件話題入♪たっぷりの玉葱の甘味が美味しさの秘訣☆そのままでしっかり美味♪フライパンで簡単♪大阪で長年大人気を再現♪
このレシピの生い立ち
甘味と旨味が広がるボリューミーでジューシーな豚まんや焼売のタネ！試行錯誤してできました♪そのままで味付きですが、お好みによりカラシやポン酢で食べても♪家族大人気！お裾分け父母も「焼売ってこんなに美味しいとは！」と♪冷凍してお弁当にも♪
551風☆そのまま美味☆ジューシー焼売
210件話題入♪たっぷりの玉葱の甘味が美味しさの秘訣☆そのままでしっかり美味♪フライパンで簡単♪大阪で長年大人気を再現♪
このレシピの生い立ち
甘味と旨味が広がるボリューミーでジューシーな豚まんや焼売のタネ！試行錯誤してできました♪そのままで味付きですが、お好みによりカラシやポン酢で食べても♪家族大人気！お裾分け父母も「焼売ってこんなに美味しいとは！」と♪冷凍してお弁当にも♪
作り方
- 1
玉葱はみじん切りにして、薄く油をしいたフライパンで中火で、しんなりして少し色付くまで炒める。
-
- 2
ボウルに、粗熱をとった1と豚ミンチ、☆、◎を合わせて溶いたもの、全部入れて良く混ぜる。
-
- 3
こねた物をスプーンですくいシュウマイの皮で包む(たっぷりがおススメ！)
-
- 4
*【包み方の参考】
親指と人さし指でokの形を作り、その上に皮をのせる。 -
- 5
→真ん中にタネをたっぷりのせ、指の穴に軽く押し込む♪
-
- 6
→指で作った輪っかをしぼめて、回しながら優しく包む。
-
- 7
→底とてっぺんを平らにし、上部の余った皮を上部のタネにくっつける。
-
- 8
蒸し器やフライパンで、中火で15分蒸す♪(隣同士くっつかないようにのせて)
-
- 9
- 10
*フライパンでの蒸し方…広いお皿をフライパンに置き皿の高さより下量の水を入れて沸かす。その皿に焼売を並べ中火で蓋をする。
- 11
フリーサイズ蒸し器は便利です♪写真ではありませんがこの蒸し器の上にクッキングペーパーを敷くとくっつかないのでぜひ！
-
- 12
*メイン写真は551風に何も飾り付けしてませんが、このようにグリンピース等で彩りも◎♪
-
- 13
*冷凍保存でお弁当にも*蒸した後→必要数ずつラップでくるみ→完全に冷めてからジップロックに入れ空気を抜いて→冷凍庫へ♪
-
コツ・ポイント
♪お好みでグリーンピースをのせて彩に♪玉葱のみじん切りは細かすぎないよう、簡単に♪香味ペーストが無ければウェイパーや、鶏ガラスープの素で代用できますが、ガラスープの素の場合味が若干薄くなるかもです
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
フライパンでできるジューシーなしゅうまい フライパンでできるジューシーなしゅうまい
蒸し器がなくてもフライパンで簡単にできるしゅうまいレシピのご紹介です♬玉ねぎをたっぷり使うので甘味たっぷり★
-
［玉葱ジューシー 焼売 フライパン…］ ［玉葱ジューシー 焼売 フライパン…］
かなりジューシーな、玉葱たっぷり焼売です。フライパンで焼くので、底はカリッとしています。優しいお味の柔らか焼売です。
-
簡単！フライパンで作る焼売＊材料調節可 簡単！フライパンで作る焼売＊材料調節可
スーパーの焼売より断然おいしい！面倒そうだけど、意外と簡単！しっかり味が付いているので醤油をつけず、そのまま食べれます♡
-
-
美味しい♪ジューシー♪簡単シュウマイ♪ 美味しい♪ジューシー♪簡単シュウマイ♪
しっかり味がついてるので我が家では何もつけずにそのままパクリ♪作り方もシンプルで簡単です♪シュウマイの上にパプリカを乗せてみました＾＾
-
-
癖になる美味☆みんな大好きあの肉巻ポテト 癖になる美味☆みんな大好きあの肉巻ポテト
話題入♪冷食大人気の美味しさ！そっくり味を完全再現☆しっかり味止まらない美味しさ☆お弁当やメイン&おつまみにも☆
あやまんくっきんぐ -
551-Style Delicious Juicy Shumai その他のレシピ
