とろけるケンちゃん☆焼きバナナキャラメル
豆乳の美盛：豆腐千珍 @cook_40056196
柔らかくて濃厚、北海道産の大豆とにがり、とても美味しいとろけるケンちゃんPREMIUM、上のトッピングもプレミアムに！！
このレシピの生い立ち
ケンちゃん豆腐が美味しくて。あまりヘルシーでは無いですが、プレミアム豆腐でプレミアムスイーツ、と言った感じのメニューです
ココナツオイルの香りとか、ラム酒の香りとか、美味しいコーヒーと一緒に食べれば、幸せです☆☆
とろけるケンちゃん☆焼きバナナキャラメル
柔らかくて濃厚、北海道産の大豆とにがり、とても美味しいとろけるケンちゃんPREMIUM、上のトッピングもプレミアムに！！
このレシピの生い立ち
ケンちゃん豆腐が美味しくて。あまりヘルシーでは無いですが、プレミアム豆腐でプレミアムスイーツ、と言った感じのメニューです
ココナツオイルの香りとか、ラム酒の香りとか、美味しいコーヒーと一緒に食べれば、幸せです☆☆
作り方
- 1
バナナを焼きます
ココナツオイルで強火で両面こんがり - 2
バナナを取り出して、同じフライパンに砂糖と水（と、あればラム酒）を入れる
- 3
トロリとなるまで煮詰めてソースが出来上がり（サラサラめが良いです、冷めると固くなります）
- 4
急いで盛り付けて、出来上がり☆豆腐は冷たく、バナナとソースは温かく、温度差も美味しいです☆
コツ・ポイント
フライパンは温かいまま、チャッチャと砂糖、水、ラム酒まで入れてソース作りをします
バナナが冷めないうちに、ぜひ、熱々をのっけて食べてみてくたさい
自分で作る豆腐なら、更にプレミアム感UPですよ！
■豆乳の美盛（よしもり）です。業務用豆乳・豆腐加工品の製造販売、豆腐料理メニューのご提案など、食に関わる皆様の為に日々大豆と知恵を絞っております。『豆乳の美盛ホームページ』http://www.ilovetofu.net『豆乳の美盛オンラインショップ』http://www.ilovetofu.net/shopping/
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