お弁当にも☆しそときのこのハンバーグ
kayukiko @cook_40059897
子供も旦那も好きな醤油ベースの和風ハンバーグ！お弁当用にたくさん作り置き☆
きのこでヘルシー！
このレシピの生い立ち
子供にきのこを食べさせたくて
お弁当にも☆しそときのこのハンバーグ
子供も旦那も好きな醤油ベースの和風ハンバーグ！お弁当用にたくさん作り置き☆
きのこでヘルシー！
このレシピの生い立ち
子供にきのこを食べさせたくて
作り方
- 1
玉ねぎ、しいたけ、えのき茸、舞茸、しそをみじん切りにする
-
- 2
ひき肉と1、〇を混ぜてひとまとめにする
-
- 3
フライパンに油を引き(分量外)、たねを好きなサイズにして並べ中火で焼く
-
- 4
2分経って焦げ目が少しついた所でお水(分量外)をシャバっと入れて蓋をして弱火で7分焼く
-
- 5
全体的に火が通った頃に☆を混ぜたものを回しかけ、とろみがついたらすぐに火を消しお肉にタレを絡める
- 6
※注意
多めに作る時は何度かわけて焼くため、タレも何度かわけて入れてください - 7
お弁当に合うように少し濃いめの味付けです
このくらいのサイズがこの3～4倍量くらいできました -
コツ・ポイント
蒸し焼きするので玉ねぎやきのこは生のまま混ぜて焼きます、簡単！
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