男でも簡単 お好み焼き？
３児のとーちゃん @cook_40119684
簡単・早い・安い お好み焼き？
このレシピの生い立ち
高校のとき 近くにあったお好み焼き屋の
ネギ焼きが好きだったので 真似てつくってたが
家族増えたので ネギから もやしに変更
もやしでも そこそこ食べれるので
今は リーズナブルな もやしで してます(^-^)
男でも簡単 お好み焼き？
簡単・早い・安い お好み焼き？
このレシピの生い立ち
高校のとき 近くにあったお好み焼き屋の
ネギ焼きが好きだったので 真似てつくってたが
家族増えたので ネギから もやしに変更
もやしでも そこそこ食べれるので
今は リーズナブルな もやしで してます(^-^)
作り方
- 1
ボールに 水を入れ 薄力粉を数回に分け入れながら混ぜる
-
- 2
もやし をレンジで ４分くらい チン する
-
- 3
豚肉を先に焼き １度フライパンから出す
出た油は そのまま 使う -
- 4
生地を オタマ約２杯入れ クレープみたいに
クルクルひろげていく -
- 5
天かす もやし 豚肉を 半分に入れ(半分に折るため)
半タマくらい 生地をたらす -
- 6
半分に折り 2分くらい焼く
-
- 7
ひっくり返し 2分くらい焼く
-
- 8
卵をおとし ひろげる
-
- 9
パタンと卵の上に のせる
-
- 10
上に皿をのせ 皿を押さえる
-
- 11
フライパンを持ち上げ ひっくり返して
フライパンをのけたら こんな感じ -
- 12
あとは ソースと マヨネーズかけて 完成
-
コツ・ポイント
もやしを先に火をとおすとすぐ焼ける (^-^)v
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