職人の味☆甘酢たれ

あるぴ
あるぴ @cook_40036353

混ぜるだけ、簡単甘酢の作り方♪

このレシピの生い立ち
弟の作る甘酢が美味しいので、中華料理店を営む弟からレシピを聞いて♪

職人の味☆甘酢たれ

混ぜるだけ、簡単甘酢の作り方♪

このレシピの生い立ち
弟の作る甘酢が美味しいので、中華料理店を営む弟からレシピを聞いて♪

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材料

約450cc分
  1. 180cc
  2. 醤油 60cc
  3. 120cc
  4. 砂糖(上白糖) 160g

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜるだけ♪
    砂糖は溶けにくいので、よく混ぜ混ぜしてください。

  2. 2

  3. 3

    タレを使ってチキン南蛮を作りました。
    タレに漬けるだけで手軽♪タルタルを添えて。

    2009.2.17アップ

  4. 4

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけなので、特にありません。
肉団子の甘酢や、酢豚などの甘酢料理に使える便利タレ。
ビンやボトル等に入れ、冷蔵庫に保存してください。
なるべく早く使い切ってくださいね。

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あるぴ
あるぴ @cook_40036353
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料理やお菓子を作るのは好きだけど、どうも不器用。 でも、食べるの大好きなので、下手でも食べられればの精神で♪ブログも公開中☆http://ameblo.jp/alulu/
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