夏ごはん　豆腐と野菜丼

masuyo
masuyo @masuyokk

火を使わず、洗いモノも少ない。
でも、栄養はしっかりと！
このレシピの生い立ち
何だか食欲がわかないので、簡単でさらっと食べられる丼を作ろうと思って

夏ごはん　豆腐と野菜丼

rie-tin's cooksnap of when they made 夏ごはん　豆腐と野菜丼.
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火を使わず、洗いモノも少ない。
でも、栄養はしっかりと！
このレシピの生い立ち
何だか食欲がわかないので、簡単でさらっと食べられる丼を作ろうと思って
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材料

一人分
  1. ご飯 １杯
  2. 豆腐 1/4丁
  3. 塩コンブ お好みで
  4. トマト 1/2個
  5. オクラ ３本
  6. 梅干し １個
  7. だし醤油 大さじ1
  8. 韓国のり お好みで

作り方

  1. 1

    丼にごはんを盛る。

  2. 2

    豆腐を泡だて器やスプーンなどでなめらかし、塩コンブを混ぜ、ご飯の上に乗せる。

  3. 3

    オクラは板摺りし、ラップに包みレンジでチン！
    その後輪切りか乱切りに。
    トマトも乱切り。

  4. 4

    梅干しは種を外して、みじん切りし、ペースト状に。
    オクラ、トマト、梅干し、だし醤油を混ぜ合わせ、豆腐の上に乗せる。

  5. 5

    お好みで、韓国のりを手でちぎり、丼の上に乗せて、できあがり！

コツ・ポイント

食べる時は全体をまぜて食べて下さい。
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