Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los champiñones y la cebolla picado fino en una sartén con AOVE, cocinar durante 10'.
- 2
Agregar la pimienta y la harina, cocinar y agregar la leche.
- 3
Sacar a un vaso de batidora, batir y agregar el mascarpone y la crema de leche.
- 4
Se puede tomar templada o fría. Va muy bien con salmón y carnes blancas, pavo, solomillo de cerdo.
- 5
Importante agregar el queso y la crema de leche fuera del fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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