パパッと出来る！ 切るだけ塩セロリ
azusonomi @cook_40053769
セロリをパパッとななめギリ、葉っぱまでまるごと食べられます。サラダにスープに、大活躍します！
このレシピの生い立ち
葉っぱの方が栄養があることを知って、いたみやすいセロリを長く食べたくて塩セロリにしました。
パパッと出来る！ 切るだけ塩セロリ
セロリをパパッとななめギリ、葉っぱまでまるごと食べられます。サラダにスープに、大活躍します！
このレシピの生い立ち
葉っぱの方が栄養があることを知って、いたみやすいセロリを長く食べたくて塩セロリにしました。
作り方
- 1
セロリを茎のほうから2～3 ㍉幅にななめに切る。
葉っぱもザクザク刻む。 - 2
ボールに入れたセロリに小さじ1～2を振りかけ両手でなじませる。
- 3
このまま常温で1時間置き、でてきた汁ごと保存容器に入れる。すぐに使用OK!
コツ・ポイント
セロリはななめに切って繊維を断ち切ることで食べたときに口に残りません。
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shioimaki -
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