簡単美味しい☆レモンのパウンドケーキ♪

jjcream @cafe_chocola
ホットケーキミックスを使って簡単にできます。焼き上がりにかけるレモンシロップがしみ込んでおいしいですよ☆手土産にも☆
このレシピの生い立ち
ママ友宅への手土産に作りました。
簡単美味しい☆レモンのパウンドケーキ♪
ホットケーキミックスを使って簡単にできます。焼き上がりにかけるレモンシロップがしみ込んでおいしいですよ☆手土産にも☆
このレシピの生い立ち
ママ友宅への手土産に作りました。
作り方
- 1
卵は常温に戻します。
バターはレンジで30秒ほど加熱し、溶かしておきます。
オーブンを180度に温めておきます。 - 2
ボウルに卵を割りいれ、砂糖を2~3回に分けて加え、よく混ぜます。
ホットケーキミックスを加えなめらかになるまで混ぜます。 - 3
溶かしバターを加えたら、オーブンシートを敷いた型に流しいれます。
オーブンで30分焼きます。 - 4
焼いている間に、レモンシロップの材料を合わせ、火にかけます。
ケーキが焼き上がったら、熱々のシロップをたっぷりかけます。
コツ・ポイント
シロップをかけて、粗熱が取れたら冷蔵庫で休ませます。
しっとり美味しくなります。
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