薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるいます。型に薄くバター（分量外）を塗り茶こしで粉を振りかけ余分な粉を落とします。　

かぼちゃは柔らかくして潰し、熱いうちにバターを入れて滑らかに混ぜ合わせてシナモンを加えておきます。

ボールに玉子を入れ泡立て器で溶きほぐし、砂糖を２回に分けて混ぜ合わせます。牛乳も入れて混ぜます。

３にかぼちゃを入れて良く混ぜ合わせます。

薄力粉を入れて混ぜます。

型に流しいれて１０㎝位上から落とします。１７０℃に余熱したオーブンで４０分焼きます。

好きな大きさに切り分けて下さい。