グリルで皮パリパリ照り焼きチキン

モスグリーン7
モスグリーン7 @cook_40138815

タレに漬け込んだ鶏もも肉を
グリルや魚焼き機で焼けば 皮がパリパリ♪
こんがりチキン☆
このレシピの生い立ち
グリルだとチキンの皮がパリパリになるからです♪

グリルで皮パリパリ照り焼きチキン

タレに漬け込んだ鶏もも肉を
グリルや魚焼き機で焼けば 皮がパリパリ♪
こんがりチキン☆
このレシピの生い立ち
グリルだとチキンの皮がパリパリになるからです♪

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. *醤油 大さじ4~5
  3. *みりん 大さじ2~3
  4. *砂糖 大さじ2
  5. 白ネギ(あれば)
  6. 生姜(すりおろし) お好みで
  7. にんにく お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉に味をしみこませるためにフォークで刺し、醤油、砂糖、みりんを30分ぐらい漬け込む。ネギも一緒に。※タレをおいといてね

  2. 2

    途中、ひっくり返してね。ビニール袋を利用してもいいと思います。

  3. 3

    グリルや魚焼き機で、15分~25分ぐらい、きつね色になるまで焼きます。途中残りのタレをまわしかけます。

  4. 4

    皮パリパリの照り焼きチキンの出来上がり!切り分けて器に盛ります。

コツ・ポイント

※途中 残りのタレをかけて焼いてね。
途中ネギが焦げそうなら先に取り出してください。
生姜とにんにくはお好みで。

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モスグリーン7
モスグリーン7 @cook_40138815
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主人(牧師)と私と子供5人♪7人家族のクリスチャンホーム。充実した感謝な毎日をすごしています♪ブログ「小さな教会と7人家族物語」もよろしくです♪ http://naomi.ti-da.net/
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