ほたるいかとかぶのさっと煮-レシピのメイン写真

ほたるいかとかぶのさっと煮

玉露園喫茶室 @konbucha999

こんぶ茶を使えば調味料の数も減らせます。
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材料

2人分

かぶ 1株
しめじ 100g
水 1と1/2カップ
ほたるいか 100g
しょうゆ大さじ1
A　玉露園こんぶ茶大さじ1
A　酒大さじ1
A　みりん大さじ1

作り方

1

かぶをくし形に切り、皮を厚めにむく。葉は4cm幅に切り、しめじは小房に分ける。
2

鍋にAを入れ、かぶとしめじを加えて中火で8分煮る。
3

ほたるいか、しょうゆを加え2分煮たら、かぶの葉を加えてさっと煮る。

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nizm

いつも酢味噌ばかりのホタルいか、サッと煮で美味しいです！

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玉露園喫茶室 @konbucha999

2016/04/13 06:37に公開

創業98年の玉露園です。こんぶ茶、梅こんぶ茶は、飲むだけでなくお料理にも使用いただけます。初めてお使いいただく場合も、よくお使いいただけいているお客様にも、ご参考になれば幸いです。最新レシピのYoutube動画もぜひご覧ください！https://x.gd/LnrAqほぼ毎日更新　Instagramhttps://x.gd/SNUSp

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