骨付き豚ロースのグリル
どせいさん19号 @cook_40069155
魚焼きグリルで簡単！！レストランで出てくるような肉料理を作ってみよう！！
このレシピの生い立ち
レストランで食べたのを、自分で再現してみました。
オーブンは面倒なので魚焼きグリルを活用。
骨付き豚ロースのグリル
魚焼きグリルで簡単！！レストランで出てくるような肉料理を作ってみよう！！
このレシピの生い立ち
レストランで食べたのを、自分で再現してみました。
オーブンは面倒なので魚焼きグリルを活用。
作り方
- 1
☆をオリーブオイルに浸す。
- 2
豚肉全体に、塩コショウをすりこむ。
ハーブを浸けたオイルを豚肉にまんべんなく擦りつける。 - 3
新じゃがいもを食べやすい大きさに切り、レンジで約3分チンする。
- 4
アルミホイルを豚とじゃがいもが載る大きさに切る。縁を折って油がこぼれないように折る。
- 5
アルミの上に豚とじゃがいもを載せて、魚焼きのグリルで中火で焼く。片面が焼けたら裏返す。
- 6
両面焼けたら、さらに盛りつけて完成！！
コツ・ポイント
写真では、ズッキーニ・スナップエンドウ・チーズをソテーしたものと、プチトマトを添えて色どりを鮮やかにしました。
骨付きじゃなくても、普通の豚ロースでも全然OK！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18217834
