ヘルシー☆ふんわり豆腐ハンバーグ

ヤムヤム☆
ヤムヤム☆ @cook_40038917

大葉と大根おろしでさっつぱりと。夏の暑い時期におすすめのふんわりハンバーグです。普通のハンバーグよりも簡単!
このレシピの生い立ち
ちょっとだけカロリーを気にしてみました(笑)

ヘルシー☆ふんわり豆腐ハンバーグ

大葉と大根おろしでさっつぱりと。夏の暑い時期におすすめのふんわりハンバーグです。普通のハンバーグよりも簡単!
このレシピの生い立ち
ちょっとだけカロリーを気にしてみました(笑)

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材料

2人分
  1. 豆腐木綿でも絹でも) 小1丁(200g)
  2. 豚挽肉 150g
  3. すりおろししょうが(チューブでも) 大さじ
  4. 片栗粉 大さじ1~2
  5. 1個

作り方

  1. 1

    豆腐はざるにとり、しっかり水気を切っておきます。

  2. 2

    上記の材料をすべて混ぜあわせて錬り、丸めて焼きます。

  3. 3

    今回は大葉&おろしょうがとポン酢でいただきました。

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ワインが大好き♪♪ル・コルドンブルーにてフランス料理を勉強し、料理ディプロムを取得。ビールと焼き鳥も大好き(笑)
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