ブロッコリーの芯も使うおいしい小鉢

あーじん @cook_40108700
いつも捨てるブロッコリーの芯を使っての一品デス♫ボリュームを出すために分量のブロッコリーを増やしました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を有効利用しようと考えたレシピです。
ブロッコリーの芯も使うおいしい小鉢
いつも捨てるブロッコリーの芯を使っての一品デス♫ボリュームを出すために分量のブロッコリーを増やしました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を有効利用しようと考えたレシピです。
作り方
- 1
ブロッコリーの芯は固い皮の部分をピーラーで剥き、短冊切り。ブロッコリーは小房に分ける。
- 2
1を熱湯で茹でるかレンジで加熱し、冷やした後、水気を切る。
- 3
ボウルの中で●とよく絡ませて、できあがりです。
白すりごまはお好みで。
- 4
お弁当にも。
- 5
10.2.21分量改定しました。
09.5・2 話題入りさせて頂きました。
コツ・ポイント
・芯の太いブロッコリーを選んで下さい。個人的な意見ですが、アメリカ産は芯が細いように思います。
・今回はすりごまもプラスしましたが、なくてもまた美味しいです。
・芯の固い部分は食べた時に口に残りがちですので、できるだけ取り除く。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ブロッコリーの芯で♡酢味噌掛け♪ ブロッコリーの芯で♡酢味噌掛け♪
ブロッコリーの芯捨てないでもう一品*ˊᵕˋ*♡酢味噌と意外や合うのです^^結構美味しブロッコリーの芯、捨てるのは勿体ない みゆたけ♪ -
ブロッコリーの茎どーする?! ザーサイ! ブロッコリーの茎どーする?! ザーサイ!
ブロッコリーの茎を捨てるなんてもったいない!ザーサイにして副菜にしちゃいましょう♪ブロッコリーの季節です♪♪♪HANA☆19114
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18219966