作り方
- 1
れんこんを薄切りにし、にんじんも薄く柵切りにします。
★の調味料は合わせておきます。
鷹の爪は3等分に切ります。 - 2
インゲンを鍋で沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、3〜5分茹でます。茹でたらザルに上げ、3等分に切ります。
- 3
フライパンにごま油をひいて、鷹の爪と共に熱します。そこへにんじんを入れて油が回る程度に炒めます。
- 4
(３)にれんこんを加えて、れんこんの色が透き通るくらいまで炒めます。
- 5
れんこんに火が通ったら、合わせておいた★とインゲンを入れて、汁気がなくなるまで中火で炒めて完成です！
コツ・ポイント
作ったとき、ゴマがなかったのですが、仕上げにゴマを振ると美味しさUPします！
似たレシピ
-
-
子どもぱくぱく⭐︎レンコンのきんぴら 子どもぱくぱく⭐︎レンコンのきんぴら
簡単なのに美味しい！子ども達からのリクエストが多いおかずです！ほんとは彩りにインゲン欲しいのですがお高いのでw
shynonym76 -
-
-
-
-
-
簡単！れんこんの洋風ガーリックきんぴら 簡単！れんこんの洋風ガーリックきんぴら
シンプルかつ簡単！すぐできます！お弁当、常備菜にピッタリ！今回はニンジンといんげんを入れましたが、レンコンだけでも！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18232561
