*焦がしにんにく醤油ラーメン*

うにさん1230
うにさん1230 @cook_40033341

ちょっとのひと手間でさらに本格的に!にんにくの風味がたまりません♪
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺のモニター当選したため、新しい食べ方を考えてみました。

*焦がしにんにく醤油ラーメン*

ちょっとのひと手間でさらに本格的に!にんにくの風味がたまりません♪
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺のモニター当選したため、新しい食べ方を考えてみました。

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材料

1人分
  1. マルちゃん正麺 醤油味 1袋
  2. 450cc
  3. おろしにんにく こさじ1
  4. お好みの具材 適量

作り方

  1. 1

    お湯をわかして麺を2分半にます。

  2. 2

    麺が上がる30秒くらいまえに、別鍋にスープとにんにくを入れ、カラメルのように少しぐらぐらっとなるまで 焦がします。

  3. 3

    ゆであがった麺とスープいっきに別鍋に入れ、盛り付けたら出来上がり!

コツ・ポイント

もとからにんにくの風味はとてもありますが、さらに追加でぽかぽかあったかラーメンに♪

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