*焦がしにんにく醤油ラーメン*

うにさん1230 @cook_40033341
ちょっとのひと手間でさらに本格的に!にんにくの風味がたまりません♪
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺のモニター当選したため、新しい食べ方を考えてみました。
*焦がしにんにく醤油ラーメン*
ちょっとのひと手間でさらに本格的に!にんにくの風味がたまりません♪
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺のモニター当選したため、新しい食べ方を考えてみました。
作り方
- 1
お湯をわかして麺を2分半にます。
- 2
麺が上がる30秒くらいまえに、別鍋にスープとにんにくを入れ、カラメルのように少しぐらぐらっとなるまで 焦がします。
- 3
ゆであがった麺とスープいっきに別鍋に入れ、盛り付けたら出来上がり!
コツ・ポイント
もとからにんにくの風味はとてもありますが、さらに追加でぽかぽかあったかラーメンに♪
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