ひじきと高野豆腐の煮付け

くぅふぁ
くぅふぁ @cook_40137719

低カロリー、食物繊維たっぷりです。
このレシピの生い立ち
低カロリーでボリュームたっぷりのおかずを作ってみました。

ひじきと高野豆腐の煮付け

低カロリー、食物繊維たっぷりです。
このレシピの生い立ち
低カロリーでボリュームたっぷりのおかずを作ってみました。

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材料

3人前くらい
  1. 高野豆腐 25g
  2. 乾燥ひじき 10g
  3. ☆だし汁 300ml
  4. ☆ノンカロリーシュガー 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ2
  6. ☆塩 小さじ1
  7. 生おから 150g
  8. 糸こん 150g
  9. にんじん 半分
  10. ごま 適量
  11. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ☆を耐熱容器に入れて、レンジで10分。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、にんじんの細切りを炒め、おからと糸こんも加える。

  3. 3

    2に1を流しいれて、少し煮詰める。

  4. 4

    お好みで七味唐辛子をかけて完成!

コツ・ポイント

高野豆腐とひじきは鍋でもどしてもO.K.です。
最後に味を見ながら塩で味を調えてください。
写真はにんじんなしです。

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くぅふぁ
くぅふぁ @cook_40137719
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料理する・食べることが大好きです。仕事が忙しいのでささっと作れる簡単料理が多いですが、時間があればお菓子やパンも作ります。おいしいって食べてもらえることが幸せです♪
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