ホワイトチョコのベリーベリーパウンド
めろんぱんママ @cook_40049749
フルーツとチョコの入った、混ぜて焼くだけの簡単シンプルなパウンドケーキです。クリスマスやパーティ、贈り物や手土産に♪
このレシピの生い立ち
☆おやつに作りました。
☆おもてなしやクリスマス等のパーティにも活躍できる、とても上品な味です。持ち運びにも強いパウンドケーキなので、贈り物や手土産にも。
ホワイトチョコのベリーベリーパウンド
フルーツとチョコの入った、混ぜて焼くだけの簡単シンプルなパウンドケーキです。クリスマスやパーティ、贈り物や手土産に♪
このレシピの生い立ち
☆おやつに作りました。
☆おもてなしやクリスマス等のパーティにも活躍できる、とても上品な味です。持ち運びにも強いパウンドケーキなので、贈り物や手土産にも。
作り方
- 1
ブルーベリーは粒のまま、ラズベリーは2～4等分に切ります。ホワイトチョコレートは割り砕きます。
- 2
やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を混ぜ、卵を加えてさらに混ぜます。
-
- 3
あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えたらヘラに持ち替えて混ぜ、1を加えて混ぜます。
-
- 4
型に流しいれ、170度に予熱したオーブンで40～45分ほど焼けば、できあがりです♪
-
- 5
☆2018.2.18
10人話題入りありがとうございます！
コツ・ポイント
☆切り分けるときは、しっかり冷ましたあとで♪
☆ほどよい酸味と見た目にもあざやかな2種のベリー、焼くことで香ばしい甘さに仕上がったホワイトチョコレート。しっとりとした生地に両方の味が合わさることで、とてもおいしく仕上げることができました。
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